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烤箱烤羊肉怎么烤 烤箱烤羊肉的方法

烤箱烤羊肉怎么烤 烤箱烤羊肉的方法

1.主料:羊肉500克。辅料:盐适量,洋葱100克,孜然粉适量,辣椒粉适量,竹签适量,羊板油适量。

2.羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊板油下锅炼出羊油,盛出备用。

3.把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串。

4.烤箱温度设定在200℃,10分钟预热。把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱。

5.烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。

6.把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。

7.撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可。出烤箱。放入盘里,即可食用。