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马排骨怎么做才好吃呢 怎样做马排骨好吃

马排骨怎么做才好吃呢 怎样做马排骨好吃

1.食材:马排骨、啤酒、姜、八角、花椒、香叶、丁香、盐、白糖、生抽、油。

2.姜切丝,白糖,生抽。

3.马排骨洗净剁成段备用。

4.将剁好的马排骨放入清水锅中。

5.大火煮沸出血水。

6.捞出投入冷水中洗净。

7.捞出控干水份备用。

8.炒锅烧热加油,放入姜、花椒、香叶、八角、丁香炒出香味。

9.放入处理好的马排骨,然后倒入适量生抽、白糖、少许盐和啤酒。

10加盖大火烧沸后转最小火焖。

11.焖至收汁即可。