1．右手持杯，拇指和食指捏住茶碗，中指托住茶碗的底部，其余两指内扣手心。
2．喝的时候分三次，一喝，二饮，三品。饮茶者应该端坐在凳子或者椅子中部，不能仅仅坐在凳子的边缘；身体的重心保持稳定，同时两腿膝盖并拢，正面看两腿为合拢状，女性可以将双手都放置于腿上，或者可以将左手放在右手上；男性的双手应该放于两腿之上。
