芒果表面黏黏的要洗吗 芒果表面黏黏的要不要洗

1．要洗。

2．芒果皮上的黏液是芒果果胶，因芒果含糖量较高，且芒果属于漆树科植物，树脂含量较高，刚采摘的芒果，在其果蒂部位会有透明的黏液流出来，这是其新鲜果实的标志，在保存过程中，这层果胶不影响存放，但吃之前要注意清洗干净，避免部分人接触果胶出现过敏症状。