1．主料：芋头5个、猪肉200克。
2．辅料：淀粉5克。
3．芋头煮熟去皮。
4．加入猪油、盐、白糖、淀粉，搅成接近面团的稠面糊状，搅成芋泥，加入酱油。
5．猪肉切丁用料酒、酱油、蒜末、白糖腌制，腌好的肉丁放入面糊中拌均匀，用勺子舀到蒸笼上面蒸熟即可，最后撒上葱花做装饰。
