1.主料:挂面1把、白菜适量、肘花肠适量。
2.辅料:油适量、葱适量、酱油适量、盐适量。
3.白菜切丝,小葱切碎,肘花肠切条。
4.锅里油热加入葱花,白菜翻炒。
5.加入酱油翻炒。
6.加入肘花肠翻炒。
7.加入适量水煮开。
8.水开后加入挂面煮熟,加点盐调匀即可。