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芝麻糕怎么做 芝麻糕如何做

芝麻糕怎么做 芝麻糕如何做

1.首先:你需要将黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用。马蹄粉125克加一碗水搅拌融化。

2.黑芝麻粉加人锅中,加一碗水和白砂糖搅拌煮开,大火煮开后改小火煮10分钟。煮好的黑芝麻过滤出渣子。

3.马蹄粉过筛两次备用。把过滤后的黑芝麻水再倒回锅中煮开。刚才已经过滤的马蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中搅拌均匀。

4.把糖用水煮至融化4分钟后,倒进另一勺的面糊再蒸4分钟,如此类推知道面糊用完,或是器皿满了即可。