知秀网 > 美食 > 正文

鲍鱼炒青椒怎么做 鲍鱼炒青椒的做法

鲍鱼炒青椒怎么做 鲍鱼炒青椒的做法

1.主料:圆椒2个、红辣酱3克、黄金鲍鱼1个。

2.辅料:姜3克、花生油5克、食盐1克、鸡精0.5克。

3.黄金鲍鱼化冻。

4.洗净改刀。

5.切粗丝。

6.冷水下锅焯水。

7.水开即可。

8.冷水冲去浮末。

9.青椒洗净。

10.青椒切丝。

11.姜切丝。

12.红椒切丝。

13.热锅冷油,放姜丝煸香。

14.放青椒翻炒。

15.放食盐翻炒至变色。

16.放红椒丝。

17.翻炒均匀。

18.放鲍鱼和鸡精,翻炒均匀出锅。