1．材料：鸡翅8块、青椒2个、大蒜1颗、生姜2个、老抽少许、糖少许、生抽少许、油少许。
2．将青椒、生姜、大蒜洗净切块备用，鸡翅洗净切块。
3．热锅加油将鸡翅加料酒煸一下，煸八成熟，捞取备用。
4．将青椒、生姜、大蒜用油爆香。
5．放入鸡翅，加生抽爆炒，少加点水。
6．加糖老抽收汁，洒奌味精即可。
