带籽乌鱼怎么做好吃 带籽乌鱼怎么做

1．主料：籽乌鱼260g

2．辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、料酒适量、小葱8g、生姜10g、洋葱20、青椒1只、胡萝卜10g、白胡椒粉适量

3．籽乌鱼洗净，准备好所有原料。

4．把籽乌鱼放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟。

5．盛入盘中。

6．锅中放油开火预热。

7．倒入洋葱炒香。

8．倒入青椒和胡萝卜翻炒，洒在适量的盐。

9．最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒，洒上适量的白糖、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。