1．食材：牛肉300g、盐适量、鸡精适量。
2．把买来的牛肉洗净，切成片。
3．加入适量的盐，鸡精。
4．牛肉里加入蚝油、酱油。
5．牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。
6．准备一个鸡蛋，打破后取鸡蛋清，倒入牛肉里。然后搅拌均匀。
7．加入适量淀粉。再次搅拌均匀。
8．牛肉腌制好，就可以制作成各种美食了。
