1.牛蛙是一种专门的食用蛙类,跟自然界的青蛙是两回事,是专门人工养殖的。
2.其实,跟竹鼠比起来,牛蛙的人工养殖、食用时间更长、范围更广,产业也更大。同样的还有甲鱼,被人认为是一种大补的食物,从南方到北方都深受人们喜爱。