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面窝怎么做好吃 面窝如何做好吃

面窝怎么做好吃 面窝如何做好吃

1.食材:大米125克、黄豆40克、粘米粉20克、生姜6克、盐3克、葱适量、黑胡椒1克。

2.大米黄豆洗净,浸泡20小时左右。

3.准备生姜,这是去除豆腥的,必不可少。

4.一起放入破壁机,加入一点点水,打成米浆。

5.调好的米浆里加入盐,黑胡椒,葱花。

6.面窝瓢中加入米浆,中间挖一个洞。

7.锅里倒入足量的油,把面窝瓢一起放入油锅里加热。

8.炸到面窝从瓢上浮起来,就翻面,再炸到金黄就出锅。

9.用厨房纸吸油或者沥一下油,就可以摆盘了。