春季滋补养生汤的做法功效 春季滋补养生汤的做法和功效是什么

1．春季是万物复苏的时节，天气由寒转暖，但是这个季节的天气尤其的不稳定，时而温暖、时而多风多雨，昼夜温差大，人们在这个季节非常容易生病，为了减少生病，我们就要注重滋补养生，在日常饮食中可以喝一些养生汤来保养身体。

2．食材配料：老鸭、春笋、枸杞、葱、姜、食盐、味精、料酒。做法步骤：将老鸭宰杀干净后，切块放入开水中焯一下备用;枸杞提前泡一下，将春笋洗净切段备用;准备一个砂锅，倒入适量的清水，放入准备好的鸭块、枸杞、春笋等食材，放入适量的葱姜和料酒，大火煮开小火慢炖;炖至食材熟透软烂，再根据个人口味放入适量的食盐和味精调味，即可出锅。功效作用：本品有强身健体、滋阴补肾的作用，适合体有内热、虚火上升的人群食用。