1．用料：槐花100克、鸡蛋3个、盐适量、糊椒粉适量、大蒜4瓣、食用油适量。
2．槐花择净枝叶，清洗干净，挤干水分放碗里。
3．加鸡蛋，大蒜碎，糊椒粉搅拌匀。
4．锅烧热加油，烧到六成热倒入槐花鸡蛋液。
5．待鸡蛋液凝固后翻面再煎另一面。
6．两边煎透金黄，用锅铲轻轻铲开蛋液。
7．起锅装盘即可。
