1．主料：腊肉300克、蒜苗250克。
2．辅料：生抽少许、胡椒粉少许。
3．把腊肥瘦分开，切薄片。
4．2蒜苗洗净切段。
5．把肥肉放入锅中先煎至二面赤时，再把瘦肉放入继续炒，加入蒜苗再炒至熟。
6．洒入胡椒粉炒匀，出锅装盘。
