1．泡酒。把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段时间后饮用。可祛湿活血。
2．煎汤。像常规的大补食材一样，把备好的鹿筋用水煎成汤，直接饮用。
3．红烧鹿筋。用鹿筋、冬笋、香菇等烹饪一盘红烧鹿筋。营养又美味。
4．煮食炖汤。用鹿筋、鸡脚、火腿、香菇等食材炖一碗香浓的汤，强身健骨，补气养血。
5．烩菜。用鹿筋、松茸、菜心、酸菜、浓汤等烩菜，美味可口，营养价值高。
