1．准备牛排，黄油，黑胡椒酱，盐和胡椒。
2．牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。
3．把黑胡椒酱加热后放凉备用。
4．不粘锅加入少许的黄油使其融化。
5．改小火放入牛排开始煎制。
6．煎至手变色后即可出锅。牛排煎制时间根据自己的喜好决定。
