1．主料：牛肉300克、土豆2个。
2．辅料：胡萝卜半根。
3．配料：植物油适量、咖喱粉适量、盐适量、大蒜头适量。
4．牛肉切丁，土豆，胡萝卜洗净切丁。
5．锅内油烧热，放入牛肉和胡萝卜，炒至牛肉变色。
6．加水没过食材，加入咖喱粉3克。
7．水煮开后加入土豆块，继续煮。
8．煮至汤汁浓稠，土豆软烂时，加入盐调味，起锅。
