1．蕨菜放入开水内焯熟。
2．捞出过冷水冲洗几遍。
3．切成合适的长度。
4．加入适量的盐。
5．加入蒜米。
6．加适量陈醋。
7．加几粒味精。
8．加适量白砂糖。
9．加入两勺老干妈辣酱。
10．加几滴香油。
11．搅拌均匀即可。
