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羊肉皮怎么做好吃 羊肉皮做法介绍

羊肉皮怎么做好吃 羊肉皮做法介绍

1.带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时,期间换两次水去掉血水。

2.锅中烧水,下羊肉焯至变色后捞出备用。

3.热油下豆瓣酱炒出红油。

4.加入姜葱蒜和花椒炒香。

5.加入料酒,加入干辣椒同炒。

6.加入清水,再加入浓汤宝。

7.加入盐炖四十分钟,加入萝卜再炖十分钟即可。