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金枪鱼头怎么做好吃 金枪鱼头如何做好吃

金枪鱼头怎么做好吃 金枪鱼头如何做好吃

1.准备:金枪鱼头、葱切成段,姜切成片,再准备两个八角备用。

2.金枪鱼头清洗干净后,从中间剖开,成为两半。

3.分别在两面撒上适量干粉

4.锅加热,放入适量植物油,再次烧热后,分别下入两片鱼头,煎成金黄色。

5.锅里留适量底油,放入煎好的鱼头,加入适量清水,放入葱姜及八用,调入生抽,盐,料洒及红烧汁,大火烧开后,转中火炖四十分钟左右。

6.葱切成段,姜切成片,再准备两个八角备用。

7.金枪鱼头清洗干净后,从中间剖开,成为两半。

8.锅加热,放入适量植物油,再次烧热后,分别下入两片鱼头,煎成金黄色。

9.锅里留适量底油,放入煎好的鱼头,加入适量清水,放入葱姜及八用,调入生抽,盐,料洒及红烧汁,大火烧开后,转中火炖四十分钟左右。

10.等汤汁要收干时,改成小火,炖三五分钟即可出锅。