无水蜂蜜小蛋糕的做法 怎样做无水蜂蜜小蛋糕
2022-06-03 13:28:09
1.原料:蜂蜜、细砂糖、低粉、色拉油、全蛋、柠檬汁。
2.准备食材:蜂蜜40g、细砂糖40g、低粉80g、色拉油35g、全蛋2个、柠檬。
3.鸡蛋打入无油无水的容器中,加入白砂糖、蜂蜜。
4.挤入适量的柠檬汁。
5.隔温水加热,用打蛋器搅拌至糖溶化。
6.搅拌至体积增大,颜色变浅。
7.筛入低筋面粉。
8.用刮刀翻拌均匀。
9.加入色拉油,翻拌均匀。
10.把蛋糕糊倒入模具中。
11.震出气泡,也可以用牙签挑一下。
12.烤箱预热180度。
13.中层上下火,烤制15分钟即可。