1．材料：鲽鱼500克、酸菜300克、油、酸菜鱼调料包。
2．鲽鱼清洗干净，切成鱼片备用。
3．锅烧热入油，加入酸菜炒香。
4．加入二碗开水，煮至香味溢出。
5．倒入调汤包的调料，混合均匀。
6．把切好的鲽鱼片，放入锅中，大火煮约1分钟，起锅即可。
