1.食材:墨鱼仔1斤,1个洋葱切角状,1个红尖椒切角状,半个蒜头,两条葱切段,沙茶酱适量, 蚝油适量,少许盐。
2.步骤:1,沙锅 放食用油烧开,下蒜头关小火逼出香味。
3.下洋葱,红尖椒,放少许盐,沙茶酱 适量,蚝油适量煸炒一下。
4.下墨鱼仔,盖上锅盖,闷五分钟。
5.拿开锅盖, 撒上葱段,盖一下下,就可以关火出炉了。