1.材料:虾2斤,芋头粉2包,姜3片,料酒1勺,大葱2段,豆瓣酱1勺。
2.准备好所有食材,虾洗净后放在碗中备用。
3.锅里放油,升温后放入准备好的豆瓣酱、葱、姜片。
4.将豆瓣酱炒出香味后,在锅中放入洗净的大虾。
5.炒至锅中的虾变红后,在锅中加入适量水。
6.在锅中放入准备好的芋头粉,上下翻炒。
7.最后根据自己的口味加入适量盐、辣椒,美味的王婆大虾就可以开始食用了。