紫色黑色蔬菜和水果 花青素含量较高的蔬果都有哪些

1．蓝莓。蓝莓是一种超级的水果它含有的维生素是最多的多吃一些蓝莓，可以让我们的眼睛越来越明亮。

2．紫色的胡萝卜。除了蓝莓之外，胡萝卜含有的花青素也是很多的，胡萝卜有着“小人参”的美称，紫色的胡萝卜有益于我们身体的健康，除了对抗衰老之外，还能够有效的预防某些癌症。

3．紫葡萄。紫葡萄含有的花青素和类黄酮物质，它们是很好的抗氧化剂，是对抗衰老效果绝佳的水果。

4．桑葚。桑葚能够改善我们皮肤的血液循环，影响我们的肌肤，具有明目乌发的作用，是女性美容的佳品。

5．紫甘蓝。紫甘蓝中含有的花青素是很重要的抗氧化剂，紫甘蓝中含有丰富的硫元素，这种物质可以杀死细菌和寄生虫，还能够针对皮肤瘙痒，有一定的疗效。

6．洋葱。洋葱含有的硒元素是很多的，能够增加细胞的活性，延缓皮肤的衰老。紫色的洋葱表面中含有的花青素是很多的，具有抗衰老的功效。