1.材料:芝士3片、年糕两份、洋葱半个、辣白菜40克、小葱两根、韩式辣酱两勺。
2.年糕冷水入锅,大火煮软浮起后捞出过冷水,避免黏在一起。
3.锅内放油烧热,下洋葱丝炒软,再加入一小碗清水烧开 。
4.加入两勺韩式辣酱。
5.加入40克辣白菜和年糕煮开。
6.加入煮好的年糕和100克盐。
7.大火继续收汁,等汤汁浓稠之后加入葱段拌匀,出锅撒芝士。