肉丸白菜汤的做法 肉丸白菜汤怎么做

1．主料：大白菜300克、猪肉250克。

2．辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽适量、料酒适量、芝麻油适量、白糖适量、葱姜适量。

3．猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。

4．大白菜去尾部洗干净。

5．白菜尾切成块。

6．起油锅，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。

7．加适量水烧开。

8．搅拌好的肉馅做成大小适中的丸子入锅煮。

9．食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。

10．再淋入芝麻油搅拌均匀即可。