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土豆炒大辣椒的做法 土豆炒大辣椒怎么做

土豆炒大辣椒的做法 土豆炒大辣椒怎么做

1.主料:辣椒2个、土豆1个

2.辅料:豆油1大勺、精盐1小勺、花椒粉1/2小勺、蒜末1克

3.2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。

4.把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。

5.1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。

6.待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。

7.放入1/2小勺花椒粉调味。

8.出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味,并翻炒均匀。