南瓜焖肉做法 南瓜焖肉怎么做

1．工具/材料：南瓜200克，猪肉200克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。

2．首先把南瓜削皮去籽，然后切成片。

3．猪肉清洗干净，切成片。

4．开火下油，放蒜米进去爆香。

5．然后把肥点的肉片先进去煎出油。

6．再放瘦肉进去，加1勺生抽，1勺料酒。

7．大火翻炒30秒左右。

8．然后下南瓜进去，加适量的盐。

9．翻炒入味，加点水花。

10．盖上盖子小火焖4分钟左右。

11．打开锅盖翻炒一下，熄火。非常好吃的南瓜焖猪肉就做好了。