1．食材：黄瓜200克、对虾150克。配料：红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量。
2．黄瓜切小丁。
3．虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀。
4．切好洋葱丁、姜丝、红椒块。
5．锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜。
6．加入虾仁，滴些料酒，小炒。
7．加入黄瓜炒匀。
8．加入1小匙生抽。
9．加入精盐和红椒炒匀即可。
