1．材料：火腿一小块、青椒一个、胡萝卜一根。
2．青椒胡萝卜洗净切小片。
3．火腿洗净切片备用。
4．锅入油，烧热后炒火腿，炒至七分熟时盛出。
5．将青椒胡萝卜下锅炒5分钟左右，到青椒变色即可。
6．再次放入火腿片，翻炒2到3分钟即可。
