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山药糕点的做法家常 山药糕点怎么做

山药糕点的做法家常 山药糕点怎么做

1.食材:山药400克,红枣干200克,糕粉适量,牛奶80毫升,糖20克。

2.先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状,最后将红枣和山药蒸熟。

3.取适量粘米粉,用微波炉加热3~4分钟。

4.取出蒸熟的山药并捏成泥。

5.将山药泥揉成一个个小剂子。

6.蒸熟的红枣去皮去核捏成泥。

7.将枣泥中的水分蒸干。

8.将枣泥均分成大约10克的一小份。

9.取一个山药小剂子做成皮,将枣泥作为馅包好。

10.可在山药皮上撒一点糕粉。

11.将糕点放入模具中。

12.装盘。