在家油条怎么做 关于在家油条怎么做

1．准备500克中筋面粉。

2．打入一个鸡蛋。

3．揉成面团，倒点儿食用油抹均匀。

4．把手弯成90度。

5．压薄压开后，折一下，继续压。

6．重复5~6次。

7．再倒点食用油。

8．用手指在面团上面戳一个洞。

9．来回五六次之后。

10．静置20分钟。

11．把面团用手拉长。

12．用擀面杖轻轻的整理成大概一厘米厚的长方形。

13．切成两颗手指宽的长条。

14．在筷子上沾点水。

15．再用筷子在中间压出一条槽。

16．全部都压一下。

17．锅中烧热油。

18．将油条放入锅中，炸至表面金黄浮在表面。

19．油条就做好了。