1．主料：芹菜300克。
2．辅料：蒜5粒、花生油3汤匙、辣椒2根、食盐4克。
3．所需的材料，切好（大蒜，大葱，红辣椒）。
4．烧开水，芹菜绰水。
5．热锅放入葱蒜，辣椒，翻炒片刻。
6．倒入芹菜，翻炒均匀，加入少许盐调味，即可出锅。
