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生姜怎么泡才好吃 泡生姜的方法

生姜怎么泡才好吃 泡生姜的方法

1.食材:嫩仔姜适量,白米醋适量,白糖适量,蜂蜜少许,食盐一点点。

2.仔姜准备出适量,将其加上点面粉,仔细搓洗干净外皮,然后将生姜放入通风处,晾干表面的水分,保证生姜表面无生水。

3.同时准备一个容器,将其事先杀毒处理好,并且保证无水无油,处理好的生姜切成差不多1毫米的厚片,越薄越好。

4.在锅中添上水,待将水烧开后,将生姜片放入在开水锅中,焯烫下,30秒钟,便可捞出,控干水分。

5.将处理好的生姜,加上一勺食盐和一勺白糖,再加上2勺蜂蜜,将其拌均匀,然后将拌好的生姜片放入在事先处理好的玻璃容器中。

6.在其中加入没过生姜四分之三的白米醋,加上盖子,放在冰箱冷藏2天,便可开始享用。