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清炒木耳山药片的做法 清炒木耳山药片的做法步骤

清炒木耳山药片的做法 清炒木耳山药片的做法步骤

1.准备用料。铁杆山药、木耳、胡萝卜、大葱、盐、生抽。

2.山药去皮切斜刀片。

3.木耳提前泡发好,胡萝卜切片,大葱切小段。

4.铁锅中放花生油,放入葱末爆锅,剩下红辣椒也放进去。

5.放入胡萝卜片翻炒。

6.炒到胡萝卜变软以后放入山药。

7.最后放入泡发好的黑木耳。

8.放入一点点清水,盖上锅盖,大火焖两分钟。

9.最后放盐和生抽,翻炒均匀后出锅即可。