潮汕薯粉粿的做法 潮汕薯粉粿怎么做

1．两个白菜洗净。

2．花生米。

3．切碎，放锅里炒。

4．放盐，炒出水分。

5．把水挤出。

6．加热一点猪油，融化后放到白菜里。

7．把花生米炒熟后，放砧板上切碎。

8．加入到白菜里面搅拌均匀。

9．煮一锅开水。

10．把大米粉倒入水里，用擀面棍搅拌。

11．再把番薯粉也倒进去，用力搅拌。

12．趁热和一和。

13．很难和，因为有点热，很烫手，凉了就和不好了。

14．捏一小块搓成圆形。

15．做成碗状。

16．把菜舀到里面。

17．做成包子状。

18．翻到反面来，放到蒸盘上，水开蒸15分钟。