1．材料：排骨、干海带、苦藠、生姜、大葱、盐、干花椒粒各适量。
2．苦藠去皮洗净，海带丝泡发。
3．排骨焯水，冲洗干净。
4．煲内入加入适量的水，下入焯水后的排骨，生姜片。
5．下如干花椒和大葱段，放入海带丝。
6．大火烧开后撇去浮末。
7．烧开后加上盖，转小火煲1小时。
8．1小时倒入苦藠继续小火炖一小时至肉软烂。
