玫瑰凉糕的做法 玫瑰凉糕的做法是什么

1．材料。糯米250克，红豆沙200克，熟芝麻50克，玫瑰酱2汤匙，蜂蜜1汤匙。

2．将糯米洗干净，浸泡4小时，蒸熟备用。将糯米蒸熟晾凉，把糯米放在干净的纱布里。

3．在案板上反复揉碎成泥状。

4．将熟芝麻、熟花生米用擀面棍擀碎备用。

5．将揉好的糯米取一块平铺在芝麻花生碎上。

6．将红豆沙摊平，放在揉好的糯米上。

7．再把另一半揉好的糯米铺在上面。

8．将芝麻花生碎均匀的撒在上面。

9．将凉糕切成块。

10．玫瑰酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、水1汤匙、搅拌均匀浇在上面，也可以蘸着吃。