1．原料：清明草、糯米粉、粘米粉、食用碱、腌菜、腊肉、春笋、荞子、小米椒、姜、盐、老抽、鸡精、蚝油、红豆沙。
2．准备好清明草，洗干净，加碱煮烂，用料理机打成泥。
3．准备好糯米粉和粘米粉。
4．打成泥的野菜和粉混合均匀。
5．炒好腌菜馅料，准备好豆沙。
6．分成40克一个的均匀的小剂子。
7．按扁包好馅料，用月饼模压出花型。
8．放入蒸锅。
9．出汽后蒸15分钟，虚蒸5分钟后即可。
