1.香菇洗净切花刀,锅里倒入油,放入蒜粒爆香。放入胡萝卜翻炒,放入西兰花翻炒,加入开水,放入香菇。放入方便面饼,加盐,倒入生抽、蚝油,关火加入鸡精盛出。
2.锅里倒入少量油,打入鸡蛋,加上少量盐,煎蛋做好后放在面上即可。