1．食材：猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量
2．准备好姜与蒜。
3．在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜，搅拌均匀。
4．再加入干淀粉搅拌均匀，放置待用。
5．芹菜切成小段。
6．稍多的油熘肉片至猪肉变色。
7．加入芹菜，大火翻炒2分钟左右。
8．根据菜已有的咸度，加入适量白糖、盐翻炒均匀，即可装盘。
