孜然鱿鱼怎么做好吃 孜然鱿鱼的做法
2022-06-02 19:30:46
1.用料:鱿鱼1条、蒜4瓣、生姜粉0.5克、孜然粉2克、鲜辣味粉2克、海鲜酱油10克、蚝油6克、料酒6克、蒜蓉辣酱10克、白糖6克、白芝麻6克。
2.准备好食材,蒜切末。
3.鱿鱼撕掉表面的黑膜,洗净,切成细长条,鱿鱼须也切成等长的段。
4.锅中水烧开,倒入料酒,鱿鱼焯水半分钟捞出。
5.沥干水分。
6.热锅倒入食用油,油热倒入蒜末,炒出蒜香。
7.倒入焯好的鱿鱼。
8.倒入海鲜酱油调色。
9.倒入蚝油。
10.倒入生姜粉,辣味粉和白芝麻。
11.倒入蒜蓉辣酱。
12.倒入孜然粉。
13.翻炒均匀出锅。