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酥肉怎么煮好吃 酥肉如何煮好吃

酥肉怎么煮好吃 酥肉如何煮好吃

1.配料:豌豆尖 80克、酥肉 100克、橄榄油 5克、精盐 2克、老姜 2片、花椒 15粒

2.备好食材:豌豆尖洗净备用,提前炸好酥肉,老姜切末,再备点花椒;豌豆尖洗净后,用凉白开再浸泡片刻,捞出沥干水分;

3.煮锅里倒入适量清水,放入姜末,花椒;

4.再调入适量橄榄油,大火烧开;

5.放入酥肉再煮片刻;

6.将豌豆尖放入碗底;

7.酥肉煮软后,调入适量盐;

8.将酥肉盛在碗里,再淋入锅里的酥肉汤即可。