1.牛油果是热带水果,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,还含有部分异体蛋白,这种蛋白质对人体有刺激作用,因此易过敏体质不适合吃牛油果。
2.牛油果含有丰富的脂肪成分,水果中属于油腻食物,因此不能和冷饮一起吃,也不能冰镇牛油果,以免引起腹泻。
3.牛油果不能长期存放,尤其是切开后,必须在两个小时内吃完,否则存放时间太长会导致变质或营养流失严重。