1.鱼类解冻后不可以放冰箱冷藏,细菌会迅速大量繁殖,这种解冻后的食物不适宜再次放回冰箱。此外,冷冻食物放太久绝不是一件好事,因为它会影响食物的营养价值。
2.不要在解冻鱼类和海鲜的时候,将其放入温水中解冻。一旦接触到温暖的环境,细菌滋生的速度将提高很多倍,所以在解冻的时候最好是让它在常温下自行解冻。