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香菇和菠菜怎么做好吃 香菇和菠菜的做法

香菇和菠菜怎么做好吃 香菇和菠菜的做法

1.主料:香菇10个、菠菜200克。

2.辅料:盐3克、蒜片3克、红辣椒2克、姜末少许。

3.香菇切片倒入开水中焯水断生。

4.关火后利用开水把菠菜顺便烫一下。

5.蒜切片,辣椒切圈,姜切末备用。

6.起锅烧油放入蒜片,姜末,辣椒圈爆出香味。

7.放入已焯水之后的香菇翻炒均匀。

8.加入菠菜炒匀。

9.关小火加入盐调味即可出锅。