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花豆煲龙骨的做法 花豆煲龙骨怎么做

花豆煲龙骨的做法 花豆煲龙骨怎么做

1.原料:花豆400克,猪龙骨200克,葱白、姜、盐、白酒各3~5毫升。

2.花豆用冷水泡3小时;姜切片,葱白切段。

3.泡发的花豆与龙骨一起放入高压锅,加入姜片、葱段,倒入白酒同煮。

4.用大火煮5分钟,小火10分钟即可关火。

5.撒入盐调味即可食用。